570 visninger
|
Oprettet:
Søger en lækker opskrift {{forumTopicSubject}}
på æggekage og ommelet.
Kom med jeres lækrer opskrifter, da manden skal lave mad og han syntes at den opskrift vi har liggene fra dk-kogebogen er kedelig og de andre de har der inde der er der en eller to ting i som vi ikk kan lide..
nov 2008
Følger: 3 Følgere: 2 Babyer: 2 Emner: 73 Svar: 1.557
mar 2008
Følger: 22 Følgere: 21 Emner: 72 Svar: 1.953
sep 2008
Følger: 19 Følgere: 18 Emner: 158 Svar: 1.016
sep 2008
Følger: 19 Følgere: 18 Emner: 158 Svar: 1.016
sep 2008
Følger: 19 Følgere: 18 Emner: 158 Svar: 1.016
tror det bliver til en æggekage med bacon skiver og purløg til, syntes at jeg sidder og bliver dårlig ved tanken om altmuligt i :-S
mar 2011
Følger: 4 Følgere: 3 Emner: 34 Svar: 283
mar 2008
Følger: 22 Følgere: 21 Emner: 72 Svar: 1.953
Tærte LÆKKER……
1 stk. købe tærtebund (brugte selv maizena, men man kan jo også lave tærtedejen selv)
I så fald skal tærtedejen laves som følger
3,25 dl hvedemel
125 gram smør
½ tsk. salt
½ dl vand
Smuldr det kolde smør i melet, til det ligner reven ost. Tilsæt salt og koldt vand og ælt dejen let sammen. Lad den hvile i køleskab mindst 1 time, den kan såmænd ligge der op til et par uger.
Fyld:
400-600 gram hakket oksekød
1-2 finthakkede løg afhængig af størrelse
1-2 fed presset hvidløg
salt + peber + thimian og eller basiklikum efter smag
Brun kødet i fedtstof på en pande. Tilsæt løg, hvidløg og krydderier.
Æggemasse
2 æg
2½ dl. sødmælk
50 gram parmesanost (revet)
Bland ingredienser til æggemassen og pisk med håndpiskeris.
Rul tærtedejen ud og læg i tærtefad. Fordel kødet over og hæld æggemassen over. Pynt nu tærten med tomater skåret i skiver og drys evt. med lidt parmesanost.
Bag i ovnen på 200 grader (175 varmluftsovn) i 25-35 min. til tærten er gylden foroven.
Her serverede vi med blandet salat og div. grønsagsstave til ungerne. Det var mums.
Søger en lækker opskrift