ny her...Ang. Kisskuren {{forumTopicSubject}}

hej alle. Jeg har lige meldt mig i denne gruppe da jeg i fredags ved en scanning fik bekræftet at jeg højst sandsynlig har Pco.. Jeg skal ha taget blodprøver mandag morgen for atfå det 100% bekræftet.
Puha den er hård at sluge, men jeg har læst "spis dig gravid" bogen, men jeg synes den er meget forvirrende, det med at man ikke må spise for meget kulhydrat forstår jeg ikke, er det ikke godt at spise grøntsager (som jo er kulhydrat, bare de langsomme af slagsen)
Derudover kan jeg ikke forstå om det er okay at spise knækbrød med rugmel eller ej?
Og er det okay hvis jeg spiser to rugbrød om dagen til frokost med avokado/laks/pålæg og så tomat og agurk til?
Jeg er ikke overvægtig, faktisk modsat,så jeg skal ikke tabe mig.
Jeg spiser meget stivelse og har altid været vild med pasta,ris og kartofler og spiser det hver dag til aften, så jeg tror det blir meget hårdt ikke at spise det. Men en gang imellem (1-2 gange om ugen) kan jeg så ikke "synde" og spise et par kartofler eller fuldkornspasta til aften, eller gør det mere skade end gavn tror I?
Åh jeg mangler bare så meget nogle erfaringer, så det håber jeg jeg kan få herinde