Orange kylling... {{forumTopicSubject}}

Orange kylling:

Kylling eller kalkun bryst
Minimajs, løg, champion, gulerødder.
Appelsiner eller appelsinjuice
Ris eller kartofler
Boullion
karry
salt og peber

Skær gulerødderne i stave og championer i havle, alt efter størrelse, løg i ringe, minimajs kan man lige skære over 1 gang.
Man bruner kyllingen på panden med salt og peber. kom grøsagener på panden i ca 5 min.

kom det hele i et stort ildfast fad, sammen med frisk presset appelsiner eller appelsinjuice, tilsæt noget boullion og karry i juicen.

Det skal have ca 40 min i ovenen alt efter hvor stor kødet er.

Sauce: si juicen fra og kom det i gryde, tilsæt fløde, evt ekstra juice og boullion, ønskes den tykkere så kom meljævning i.

Serveres med Ris eller kartofler