RÅKOST LAGKAGE {{forumTopicSubject}}

her er opskriften

50gr hvidkål
1 gulerod
2 æbler
100gr rødbede
2 dl ananas i mndre tern( u/saft, men gem saften)

½dl grofthakkede hasselnødder
2 ss solsikkekerner
2 ss sesamfrø
2 ss honning

1½ dl piskefløde
½ bæger cremefraiche
1 ts vanilliesukker

skyl hvidkål og snit det ganske fint
rens guleroden og riv den fint
rens rødbederne og riv dem groft
skær ananas i mindre tern
tag kernehuset ud af æblerne og riv dem groft
svits de grofthakkede hasselnødder, solsikkekerner og sesamfra på en pande med honning tilsæt 1-2 ss ananassaft.
tag en glasskål og læg ingredienserne lagvis, start med hvidkål, så gulerod, æble, rødbede, ananas og til sidst nøddeblandningen
pisk fløden til skum og bland den med cremefraiche og vanilliesukker, smag til. læg blandingen oven på råkostkagen