542 visninger
|
Oprettet:
opskrift på hyldeblomst saft? {{forumTopicSubject}}
mig og sønnen var lige en tur i skoven, og jeg fik samlet 10-12 klaser hyldeblomter.. resten var ik sprunget ud endnu.. nogle der har en opskrift jeg kan bruge til at lave saft ud af dem?
har hørt man skal bruge citronsyre... er det ik noget skrapt noget eller er det det der man kan købe i den der dims der ligner en citron (eller er der bare alm koncentreret citronsaft?)
maj 2012
Følger: 12 Følgere: 11 Emner: 89 Svar: 606
Du skal dog bruge 40 klaser blomster og de må helst ikke være våde af regn.
De skylles forsigtigt og kommes i en stor suppe gryde.
5 citroner skæres i skiver og ligges oven på blomsterne
Held 5l vand i og 2kg sukker og en pose brun farin. Det hele koges op og tilsættes en skefuld citronsyre. Det koges til alt sukkeret er smeltet.
Herefter sættes gryden med låg et køligt sted i 3 dage hvor det står og trækker.
Rør i gryden en gang om dagen. Når det er færdig sies det, jeg plejer at ligge et viskestykke i sien så bliver det mere fint. Inden det hældes på flasker skylles disse i atamon.
jul 2008
Følger: 7 Følgere: 6 Babyer: 1 Emner: 251 Svar: 1.429
maj 2012
Følger: 12 Følgere: 11 Emner: 89 Svar: 606
jul 2008
Følger: 7 Følgere: 6 Babyer: 1 Emner: 251 Svar: 1.429
opskrift på hyldeblomst saft?