Frosne karbonader - hvordan? {{forumTopicSubject}}

Ja, jeg mangler lige lidt hjælp
I formiddags to jeg nogle karbonader op af fryseren, som vi så skulle ha' her til aften. Problemer er så nu, at de ikke er helt tøet op endnu. Hvordan ville I tilberede dem? På panden, i ovn eller hvordan?
Det skal lige siges, at de er helt færdiglavede og at de bare skal varmes op, så jeg har noget til sovsen. Jeg ved godt, at det mest hensigtsmæssige ville have været ikke at stege dem, inden de blev frosset ned, men det er der ikke noget at gøre ved nu

Se svar (15) >>

Få billig hjælp fra private

Beskriv din opgave og modtag gratis bud fra lokale med Handyhand.

Seneste udførte opgaver

Hæng TV op 500 kr.
Montering af låger og greb på IKEA Pax skabe 600 kr.
Opsætning af 2 loftlamper (New Works Tense + IKEA Backstörn) 800 kr.
Changing the faucet in the kitchen 700 kr.
Vores vaskemaskine får HFI relæet til at springe fra. 1.600 kr.
Ophængning af vægspot i lille badeværelse. 1.000 kr.

Opret en opgave

Gå til sidste svar

Kommentarer på: Frosne karbonader - hvordan?

s s Tilmeldt:
jan 2011
Følger: 1 Emner: 2 Svar: 134

#1 18. okt 2011 jeg ville bare stege dem på svag varme.
* Mette - Mor til Viktor & Mille <3 * Tilmeldt:
mar 2008
Følger: 9 Følgere: 8 Emner: 168 Svar: 2.135

#2 18. okt 2011 Jeg ville komme dem i ovn med lidt vand i bunden af et fad og staniol over.. Når du så skal lave sovs har du lidt væde og så stiller du dem ind i ovnen igen uden at være dækket til...
Morten Bernstorff H Tilmeldt:
feb 2011
Følger: 1 Babyer: 1 Emner: 67 Svar: 242

#3 18. okt 2011 Jeg ville gøre som mette siger
Charlotte | mor til lækre Leander <3 Tilmeldt:
jul 2011
Følger: 2 Følgere: 1 Emner: 89 Svar: 1.312

#4 18. okt 2011 Ejj, altså, I skal jo være enige, ellers ved jeg jo slet ikke, hvad jeg skal! Hehe. Men tak for svar. Jeg prøver mig frem!
Charlotte | mor til lækre Leander <3 Tilmeldt:
jul 2011
Følger: 2 Følgere: 1 Emner: 89 Svar: 1.312

#5 18. okt 2011 Men hælder I så bare vand i det ildfaste fad og så karbonaderne ned i? Og hvor meget vand cirka?
s s Tilmeldt:
jan 2011
Følger: 1 Emner: 2 Svar: 134

#6 18. okt 2011 de bliver da ikke sprøde, hvis de skal i et fad med vand.
** Lullee - mor til skønne Emil <3 + Blyp 38+ Tilmeldt:
mar 2008
Følger: 62 Følgere: 63 Emner: 358 Svar: 3.901

#7 18. okt 2011 ss nej men når de ikk er tøet helt op og bare bliver sænkt bliver de tørrer
Charlotte | mor til lækre Leander <3 Tilmeldt:
jul 2011
Følger: 2 Følgere: 1 Emner: 89 Svar: 1.312

#9 18. okt 2011 Camilla: De bliver gummiagtige i mikroen Og jeg skal jo bruge noget "fjæt-værk" til sovsen
Jonas J Tilmeldt:
okt 2011
Følger: 2 Følgere: 1 Emner: 5 Svar: 152

#11 18. okt 2011 når det har været frossent, så afgiver det lidt vand ved opvarmningen, så det skal være minimalt vand i fadet.

Jeg ville nok tø dem op på den ene eller anden måde, og så stege dem på panden, først ved lav varme, og så lige skrue op for varmen de sidste 1½ minut, så de får den gode overflade.

Mikroovnen i mit køkken bliver kun brugt til popcorn
Charlotte | mor til lækre Leander <3 Tilmeldt:
jul 2011
Følger: 2 Følgere: 1 Emner: 89 Svar: 1.312

#12 18. okt 2011 Jonas: Tak, det var også sådan, jeg gjorde. Satte dog bare ovnen på grill de sidste par minutter i stedet for at tage panden i brug
Jonas J Tilmeldt:
okt 2011
Følger: 2 Følgere: 1 Emner: 5 Svar: 152

#13 18. okt 2011 Charlotte - ja lige præcis... det er skam ikke så svært
Charlotte | mor til lækre Leander <3 Tilmeldt:
jul 2011
Følger: 2 Følgere: 1 Emner: 89 Svar: 1.312

#14 18. okt 2011 Jonas: Nej, men jeg har bare hørt, at fars helst skal være tøet helt op, før det bliver tilberedt, så jeg skulle jo lige høre, hvordan det var bedst at gøre det.
Jonas J Tilmeldt:
okt 2011
Følger: 2 Følgere: 1 Emner: 5 Svar: 152

#15 18. okt 2011 Charlotte - det er også næsten rigtigt.. det SKAL ikke, men det bliver helt klart bedst hvis det er tøet op inden det udsættes for varme.
Men ellers så bare lav en lynoptøning en anden gang, med varmt vand..

Har været kok længe, så jeg har prøvet at lave det meste både fra frost og tøet op osv. Det er såmænd ikke så svært at have med at gøre
Charlotte | mor til lækre Leander <3 Tilmeldt:
jul 2011
Følger: 2 Følgere: 1 Emner: 89 Svar: 1.312

#16 18. okt 2011 Okay, tusind tak for tippet! Så ved jeg det til en anden gang!
Jonas J Tilmeldt:
okt 2011
Følger: 2 Følgere: 1 Emner: 5 Svar: 152

#17 18. okt 2011 jamen selv tak da